Гаспачо с чушки
Подготовка: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- хляб
- зехтин
- оцет
- домати
- чушки
- краставици
- яйца
- чесън
- вода
- сол
- сол
- черен пипер
- крутони
Хлябът се накисва в зехтина и оцета около 15 мин. <br><br>
Доматите, чушката, краставицата, чесънът, яйцето и хлебната смес се блендират до получаването на гладка смес. <br><br>
Ако сместа се окаже гъста се добавя водата. <br><br>
Подправя се със сол и пипер, поръсва се със зехтина. Поднася се с крутони или препечен хляб.<br>