Студен борш със зелен фасул
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 5
Продукти
- • червено цвекло
- • яйца
- • зелен лук
- • зелен фасул
- • зеле
- • картофи
- • сметана
- • вода
- • кисело мляко
- • сол
Зелето се сварява, изстудява се и се нарязва на ивици. <br><br>
Картофите се нарязват на резенчета, цвеклото и яйцето на ивици, лукът се нарязва на ситно. <br><br>
Всичко се смесва, посолява се и се залива със смес от вода и кисело мляко. Поднася се със сметана.