Гаспачо с кисело мляко
Подготовка: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • чесън
- • домати
- • краставици
- • черен пипер
- • чушки
- • чушки
- • доматен сок
- • оцет
- • сол
- • магданоз
- • лук
- • лук
- • хляб
- • зехтин
- • кисело мляко
Чесънът, лукът, половината от зеленчуците и доматеният сок се пасират. Добавя се останалият доматен сок, оцетът и се разбърква. Прибавя се солта и пиперът. <br><br>
Добавят се магданозът и зеленият лук. Оставя се в хладилника около 1 час. Хлябът се запържва в зехтина. <br><br>
Добавят се останалите зеленчуци и се разбърква добре. Средата се украсява се с киселото мляко и хлебните кубчета.<br><br>
