Тиквена кремсупа
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • тиква
- • моркови
- • праз
- • целина
- • чесън
- • телешки бульон
- • сметана
- • сол
- • черен пипер
- • слънчогледови семки
Обелете и нарежете тиквата на кубчета.<br><br>
Морковите и целината също се режат на кубчета, а празът на кръгчета.<br><br>
Сложете на котлона 1 литър вода да заври и разтворете бульона. Прибавете всички зеленчуци и варете около половин час.<br><br>
Всичко се пасира, отново се слага на котлона, прибавят се сметаната, солта и пиперът. <br><br>
След минута се отстранява от огъня, поръсва се със слънчогледови семки и се сервира.
