Картофена супа с кресон
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • картофи
- • лук
- • кресон
- • домати
- • прясно мляко
- • вино
- • черен пипер
- • индийско орехче
- • сол
В около литър вода се сваряват до омекване нарязаните картофи и лук, след което се пресоват. Прибавя се млякото, повечко черен пипер и малко настъргано индийско орехче или мента. <br><br>
Слага се отново на котлона за заври и се оттегля. <br><br>
Преди поднасяне добавяме ситно нарязания кресон, обелените и смлени на пюре домати и виното. <br><br>
Объркваме и сервираме с препечен хляб.
