Супа с тиква и канела
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • лук
- • моркови
- • картофи
- • чесън
- • тиква
- • бульон
- • канела
- • олио
В тенджерата се сгорещява мазнина, добавят се наситнените на парченца лук, моркови, чесън и канелата и се запържват за 1-2 минути.<br><br>
Добавят се нарязаните тиква и картофите. Заливат се с бульон, колкото да ги покрие. Супата се вари до готовност. Подправя се на вкус със сол и черен пипер.<br><br>
Накрая се пасира в блендер или с пасатор до гладка смес. Може да се поднесе с крутони.
