Супа от карфиол и орехи
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • карфиол
- • лук
- • бульон
- • орехи
- • прясно мляко
- • сол
- • черен пипер
Карфиолът и лукът се заливат със зеленчуковия бульон. Оставя се да къкри за 15 мин. <br><br>
Прибавят се прясното мляко и орехите, като се разбърква. Супата се пюрира, докато се получи гладка смес. <br><br>
Връща се отново на огъня. Овкусява се със солта и черния пипер и се оставя да поври за 2 мин., като се внимава да не загори. Супата се сервира гореща.
