Картофена крем супа
Подготовка: 25 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • картофи
- • моркови
- • масло
- • яйца
- • сметана
- • чубрица
- • сол
- • черен пипер
Обелете картофите и ги сложете заедно с почистените моркови да се сварят напълно в подсолена вода. Водата трябва да покрива зеленчуците в тенджерата. Щом са готови се пасира всичко направо в тенджерата. <br><br>
При нужда се оставя да поври, за да се сгъсти. Добавят се маслото и разбърканата с вилица сметана с жълтък. Овкусява се със сол, черен пипер и чубрица. Поднася се с крутони по желание. <br><br>
