Супа с кресон
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 2
Продукти
- • кресон
- • праз
- • селъри
- • картофи
- • пащърнак
- • чесън
- • олио
- • сол
- • черен пипер
- • мазнина
Загрейте мазнината в тенджера и запържете в нея нарязаните дребно праз, селъри, настъргания пащърнак и скълцания чесън. <br><br>
След 20 секунди добавете почистените и нарязани картофи , разбъркайте и долейте гореща вода, колкото да покрие зеленчуците. <br><br>
Варете, докато картофите омекнат напълно. Добавете измития кресон, разбъркайте и овкусете със сол и черен пипер. <br><br>
Свалете веднага от котлона и оставете под капак за няколко минути. <br><br>
След това пасирайте и по желание разбъркайте с малко сметана. Поднесете с листенца пресен кресон.
