Гъбена крем супа с мащерка и джоджен
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 5
Продукти
- гъби
- бульон
- масло
- брашно
- мащерка
- джоджен
- сол
Гъбите се измиват, нарязват и се задушават в маслото. Добавя се мащерката и брашното. <br><br>
При непрекъснато бъркане се налива бульонът. Супата се поръсва със сол и черен пипер и се оставя да поври 15 минути. <br><br>
След това се пасира и се сервира гореща, поръсена с нарязания на ситно джоджен.