Гъбена крем супа с мащерка и джоджен
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 5
Продукти
- • гъби
- • бульон
- • масло
- • брашно
- • мащерка
- • джоджен
- • сол
Гъбите се измиват, нарязват и се задушават в маслото. Добавя се мащерката и брашното. <br><br>
При непрекъснато бъркане се налива бульонът. Супата се поръсва със сол и черен пипер и се оставя да поври 15 минути. <br><br>
След това се пасира и се сервира гореща, поръсена с нарязания на ситно джоджен.
