Крем супа с моркови и шампанско
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 8
Продукти
- • моркови
- • шампанско
- • сметана
- • пилешки бульон
- • черен пипер
- • сол
- • магданоз
Морковите се обелват и се нарязват на кубчета, заливат се с една чаша бульон и се задушават до омекване. <br><br>
Пасират се и се добавя останалият бульон. Добавя се солта и черният пипер, сместа се кипва и се сваля от огъня. <br><br>
Добавя се сметаната и се разбърква. Супата се сервира, като във всяка чиния се поръси нарязан магданоз и се добави по 1 супена лъжица шампанско.<br>
