Чашка от краставица
Подготовка: 20 мин. Порции: 2
Продукти
- • краставици
- • домати
- • цедено мляко
- • чесън
- • копър
- • олио
- • сол
- • маслини
Краставицата се нарязва напречно на 3 части, всяка с приблизителна дължина 5-7 см. Едната част се нарязва на ситни кубчета, смесват се в съд с млякото, копъра, чесъна, олиото и солта.<br><br>
Другите две части се обелват на ленти, издълбават се внимателно, като единият край се оставя за дъно - да се получи като чаша. Поставят се в чиниите за сервиране и се пълнят с млечната смес. <br><br>
Домата се нарязва и се подрежда около краставиците, украсява се с маслини и листа пресен магданоз.<br><br>
Получават се 2 порции.
