Челядинки с масло
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 2
Продукти
- • челядинки
- • масло
- • мащерка
- • лук
- • чесън
- • черен пипер
- • индийско орехче
- • бял пипер
- • сол
Добре измийте и почистете челядинките, като може да отрежете част от пънчетата, защото са леко жилави. <br><br>
Загрейте маслото в тиган и добавете 2 стръка мащерка. След като добре се загрее, махнете мащерката и добавете лука, скълцан ситни. <br><br>
След като поомекне, добавете челядинките, разбъркайте и оставете да се се задушават до омекване. <br><br>
След това махнете капака, добавете подправките и изчакайте течността да се изпари. Накрая объркайте с пресования чесън и снемете от котлона след минута. <br><br>
Поднесете челядинките с масло като гарнитура.
