Ментова фантазия
Подготовка: 60 мин. Порции: 18
Продукти
- • краве мляко
- • сирене
- • мента
- • бадемови ядки
- • зехтин
- • сол
- • черен пипер
Настъргваме кравето сирене и го прибавяме към цеденото мляко. Натрошаваме на ситно бадемите и заедно със зехтина, солта и черния пипер ги прибавяме към сместа. <br><br>
Разбъркваме добре докато се получи хомогенна смес. От вече получената смес оформяме малки топчета. <br><br>
Измиваме ментата, почистваме от дръжките и нарязваме на ситно. Всяко едно топче овалваме с нарязаните ментови листа. <br><br>
Оставяме в хладилника, за да стегне. <br><br>
Добър апетит!
