Панирани рачешки рулца
Подготовка: 25 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 2
Продукти
- • рачешки рулца
- • чесън
- • черен пипер
- • соев сос
- • горчица
- • кашкавал
- • яйца
- • брашно
- • галета
Пасирания чесън разбъркайте със соевия сос, горчицата, сол и черен пипер. <br><br>
Рачешките рулца бланширайте за кратко в малко количество вода на порции. <br><br>
Още топли ги развивайте, мажете със сместа леко и слагайте по дълго и плоско парче кашкавал. Завивайте отново. Ако ги оставите да изстинат, може да се разкъсат при завиването. <br><br>
Разбийте яйцето с 1-2 с.л. вода. Овалвайте всяко рачешко рулце в брашно, яйце и галета обилно. Подреждайте ги в чиния и оставете във фризера за 10-15 минути. <br><br>
След това изпържете панираните рачешки рулца до готовност. Поднесете ги като предястие със сос по избор. <br><br>
