Вкусни пълнени гъбки
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин.
Продукти
- • гъби
- • кисели краставички
- • шунка
- • топено сирене
- • прясно мляко
- • копър
- • масло
- • сол
- • черен пипер
- • кашкавал
Едрите гъби се измиват хубаво, изчистват се от пънчетата и се оставят настрана (пънчетата може да приберете във фризера за други гозби).<br><br>
Топените сиренца се разбъркват със прясното мляко до получаване на смес и също се остават настрана. <br><br>
Нарязват се киселите краставички и шунката на много малки кубчета и се добавят в купата при гореполучената смес. <br><br>
Добавят се копърът, солта и черния пипер. Всичко се обърква хубаво с лъжица.<br><br>
Гъбите се пълнят с новополучената смес. Маслото се разтапя и се излива на дъното на тавата, в която ще се пекът гъбите. <br><br>
Те се подреждат и поръсват с настърган кашкавал. Пекът се до златисто.
