Пържени стриди
Подготовка: 10 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • стриди
- • галета
- • яйца
- • прясно мляко
- • олио
- • черен пипер
- • магданоз
- • сол
Внимателно отворете стридите, като се стараете да запазите сока им. В тенджера сварете морските дарове в собствен сос. <br><br>
Когато са готови, ги извадете и ги оставете за няколко минути върху домакински хартия за да се отцедят и изсушат.<br><br>
Разбийте хубаво яйцето, добавете млякото, солта и черния пипер, както и магданоза, нарязан на много ситни парченца.<br><br>
Овалвате стридите последователно в галета, яйчена смес и отново галета и пържите в сгорещено олио.<br><br>
Поднесете със салата по избор.<br><br>
