Пълнени картофи с бекон и печурки
Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 5
Продукти
- картофи
- бекон
- печурки
- зелен лук
- сметана
- олио
Картофите се обелват, нареждат се в тава, покриват се с алуминиево фолио и се запичат във фурна на 200 градуса. <br><br>
Беконът се нарязва на кубчета и заедно с нарязаните гъби се запържва в мазнина. Когато се свали от огъня, се добавя нарязаният на ситно лук. <br><br>
Картофите се срязват накръст и се натискат. В средата се слага сместа с бекона и гъбите и се залива със сметаната. Ястието се сервира топло.