Панирани калмари с кокос
Подготовка: 120 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 6
Продукти
- • калмари
- • прясно мляко
- • яйца
- • галета
- • сол
- • олио
- • кокос
Калмарите се измиват и изчистват добре. Накисват се в сурово прясно мляко за 2 часа. <br><br>
Кипват се в подсолена вода за около 3-4 минути. След като поизстинат, се нарязват на колелца. <br><br>
Потапят се последователно в разбитите яйца и галетата, а след това в кокосовите стърготини, и се панират в силно сгорещена мазнина.