Предястие от риба тон с картофи
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 7
Продукти
- • картофи
- • масло
- • чесън
- • лимони
- • сол
- • черен пипер
- • майонеза
- • маслини
- • риба тон
- • лук
- • яйца
- • кисели краставички
Картофите се сваряват, обелват се и още топли се смачкват на пюре. Добавят се маслото, счуканият чесън, сокът на лимона и черният пипер. Получената смес се разделя на 3 равни части. <br><br>
С първата се покрива дъното на съда, в който ще се пече, намазан предварително с масло. Отгоре леко се намазва с част от майонезата, смесена с парченца маслини и рибата от консерва. <br><br>
Покрива се с картофената смес и се намазва вторият пласт с майонеза, този път примесена с нарязан на ситно лук, настъргано на ренде твърдо сварено яйце, магданоз и парчета риба. <br><br>
Отгоре се покрива с последната картофена смес, слагат се малки бучки масло и се пече в умерена фурна. Готовото ястие се изважда от формата и се поднася с резенчета кисели краставички.<br>
