Крокети от броколи и пармезан
Подготовка: 10 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • броколи
- • брашно
- • яйца
- • сол
- • пармезан
- • черен пипер
- • бял пипер
- • олио
- • мента
- • кисело мляко
- • чесън
Броколите се сваряват в солена вода, отцеждат се и се режат на ситно. <br><br>
Разбива се яйцето, добавя се брашното, белият и черният пипер и пармезанът. <br><br>
Смесват се с броколите. Оформят се крокети и се пържат от всяка страна по 3 минути. <br><br>
Сервират се със сос от киселото мляко, смесено с нарязаната на ситно мента и смачкания чесън. <br>
