Крокети от броколи и пармезан
Подготовка: 10 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- броколи
- брашно
- яйца
- сол
- пармезан
- черен пипер
- бял пипер
- олио
- мента
- кисело мляко
- чесън
Броколите се сваряват в солена вода, отцеждат се и се режат на ситно. <br><br>
Разбива се яйцето, добавя се брашното, белият и черният пипер и пармезанът. <br><br>
Смесват се с броколите. Оформят се крокети и се пържат от всяка страна по 3 минути. <br><br>
Сервират се със сос от киселото мляко, смесено с нарязаната на ситно мента и смачкания чесън. <br>