Галушки с овче сирене
Подготовка: 30 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 3
Продукти
- • картофи
- • лук
- • овче сирене
- • брашно
- • сланина
- • чесън
- • сол
Изпържете нарязаната на кубчета сланина, прибавете ситно нарязания лук и го изпържете до пожълтяване. <br><br>
Настържете картофите на ситно ренде и ги смесете с брашното и сол. <br><br>
Част от тестото поставете върху дъска, която закрепете над тенджера с вряща вода. Изрежете парченца тесто с нож и ги пускайте във водата. <br><br>
Галушките врят 2 минути, изваждат се и след като се отцедят, ги смесете с овчето сирене. <br><br>
Поставете ги в чинии и ги залейте с изпържените лук и сланина. По същия начин се приготвя и останалото тесто.
