Брускети със спанак и сирене
Подготовка: 40 мин. Порции: 24
Продукти
- • франзела
- • зехтин
- • спанак
- • сирене
- • овче сирене
- • чушки
Нарежете хлебчето на 24 тънки филийки и ги намажете леко от двете страни с мазнина - най-добре с помощта на четка.<br><br>
Наредете ги в тавичка и ги запечете за 10 минути до лек загар в загряна на 200 градуса фурна. Обърнете ги веднъж по време на печенето.<br><br>
Оставете да изстинат и през това време измийте спанака и го попарете с гореща вода за няколко минути, за да омекне. Отцедете го и го измийте под студена течаща вода.<br><br>
Разстелете спанака върху фолио, така че да образува правоъгълник с размери 25х20.<br><br>
Разбийте заедно сирената и ги разпределете отгоре, а върху тях добавете нарязаните пиперки. завийте добре на стегнато руло с помощта на фолиото.<br><br>
Рулото се оставя за стегне на хладно и се нарязва на парчета, които се поднасят върху филийките. <br><br><i>Снимка: goodfood</i>
