Пърженки с царевица
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • царевица
- • чушки
- • люти чушки
- • брашно
- • яйца
- • олио
- • лук
- • бакпулвер
- • черен пипер
- • сол
Царевицата се отцежда и се добавят нарязаните лук и чушки. Пасират се и в сместа се се сипват брашното, яйцето, бакпулверът, черният пипер и солта. <br><br>
Пак се пасира и с лъжица се взима от сместа и се пуска в загрятото олио. Пърженките се изпържват до златисто и се отцеждат от мазнината. Сервират се горещи.<br><br>
