Антипасти от печени чушки
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- чушки
- чесън
- босилек
- оцет
- зехтин
- сол
- черен пипер
Опечете чушките, задушете ги за кратко и ги обелете. Почистете ги от семките и ги нарежете на ленти.<br><br>
В дълбока купа сложете печените чушки, покрийте ги с наситнения пресен чесън и босилек. Залейте ги с марината от равни части оцет балсамико и зехтин.<br><br>
Подправете със сол и черен пипер на вкус. Така приготвената антипаста трябва да се маринова поне за 3-4 часа в хладилник. Поднася се охладена.