Салата от карфиол
Подготовка: 20 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 2
Продукти
- • карфиол
- • кисело мляко
- • олио
- • чесън
- • сол
- • черен пипер
- • магданоз
- • червен пипер
Карфиолът се накъсва на малки розички и се измива добре. Задушава се в подсолена вода, в която се сипва и олиото. Когато карфиолът се задуши се изважда и изцежда. <br><br>
Млякото се разбива и в него се слага счукания чесън. <br><br>
Все още топъл върху карфиола се полива с млякото. Отгоре се поръсва с черен пипер и червен пипер и ситно нарязания магданоз.
