Салата със скариди
Подготовка: 30 мин. Готвене: 4 мин. Порции: 2
Продукти
- • маруля
- • краставици
- • лук
- • синьо сирене
- • Гауда
- • яйца
- • маслини
- • зехтин
- • сол
- • лимони
- • скариди
- • дресинг
Зелената салата се накъсва на сравнително едри парчета. Обелете краставицата и я нарежете на едри четвъртинки. Зеленият лук също се нарязва на големи парчета и се прибавя към марулята и краставицата.<br><br>
Маслините трябва да се обезкостят. Нарежете синьото сирене на кубчета, а твърдо сварените яйца прибавете, като ги надребните също на дребни четвъртинки.<br><br>
Сиренето гауда се прибавя нарязано на малки кубчета. Така нарязаните продукти се подправят на вкус със сол и лимон, след което се заливат със зехтин, но не се разбъркват. <br><br>
Скаридите се запържват, а след като ги извадите от тигана ги наредете върху салфетки, за да се отцедят от мазнината. <br><br>
Разпределете скариди върху порциите салата и залейте с лекия сметанов дресинг.
