Картофена салата Каприз
Подготовка: 25 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Продукти
- • картофи
- • кисели краставички
- • червени чушки
- • грах
- • лук
- • свинско месо
- • риган
- • мащерка
- • чесън
- • розмарин
- • черен пипер
- • сол
- • сметана
- • прясно мляко
- • горчица
Сварете картофите и ги нарежете на парчета. <br><br>
Краставичките накълцайте на продълговати филийки и ги омесете с картофите. Към тях прибавете наситнените червени чушки. <br><br>
В загрята мазнина запържете за кратко накълцания лук и граха и за около 20 сек сложете да се запържи и свинското филе. Свалете от огъня и прибавете към салатата. <br><br>
Овкусете с ароматните подправки и я залейте с дресинг, приготвен от горчицата, сметаната и прясното мляко, овкусен със сол и черен пипер.
