Салата от авокадо и шунка
Подготовка: 10 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • авокадо
- • лимони
- • орехи
- • магданоз
- • салати
- • шунка
- • яйца
- • орехово масло
- • оцет
- • мед
- • черен пипер
- • крутони
Срязваме авокадото на две, махаме костилката и нарязваме на парчета или на тънки резени. Изстискваме лимона и поливаме авокадото с половината лимонов сок.<br><br>
Магданозът се нарязва на ситно и се смесва с натрошените орехови ядки. Салатите се измиват, оставят се да се отцедят и се накъсват. Яйцата се сваряват до твърдост. Шунката се нарязва на лентички.<br><br>
Смесваме парченцата авокадо с накъсаните салати, магданоза и ореховите ядки. Добавяме нарязаната шунка и овкусяваме със сос. <br><br>
За соса смесваме остатъка от лимоновия сок, меда, ореховото масло, оцета, сол и черен пипер на вкус. <br><br>
Поднасяме салатата гарнирана с резени твърдо сварени яйца, малко крутони и чери доматчета по желание.<br>
