Гръцка картофена салата
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Продукти
- • кисело мляко
- • домати
- • маруля
- • картофи
- • краставици
- • яйца
- • горчица
- • зехтин
- • захар
- • сол
Добре измитите картофи се сваряват в подсолена вода. Обелват се, докато са горещи и се нарязват на кубчета. <br><br>
Смесват се със ситно нарязаната маруля, доматите и краставицата, нарязани на тънки резени. Добавяте и 2 бр. твърдосварени яйца, нарязани на кубчета.<br><br>
Приготвяте сос за салатата от кисело мляко, което сте овкусили с горчица, зехтин, суровия жълтък на третото яйце, 1 ч.л. захар и сол на вкус. <br><br>
Заливате салатата с така приготвения сос и поднасяте. По желание може да наръсите със ситно нарязани зелени подправки.
