Шуменска салата от лук
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • лук
- • орехи
- • яйца
- • олио
- • оцет
- • магданоз
- • сол
Измиваме лука с люспите, оцеждаме го и го слагаме във фурната да се изпече.<br><br>
Изчистваме от люспите изпеченият лук, нарязваме го на филийки и го нареждаме в чиния.<br><br>
Счукваме ореховите ядки и поръсваме с тях лука.<br><br>
Сваряваме яйцата, нарязваме ги на кубчета и ги посипваме върху салатата.<br><br>
Поръсваме със ситно нарязан магданоз.<br><br>
Посоляваме салатата и я овкусяваме с мазнината и оцета.
