Дворянска салата
Подготовка: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- вода
- моркови
- свинско месо
- лук
- захар
- оцет
- грах
- майонеза
- сол
- олио
Морковите се настъргват и се запържват до омекване. Лукът се реже на ситно. Смесват се захарта, оцетът и врялата вода. <br><br>
В този сос се добавя лукът и престоява в него 15 минути. Отцежда се от соса. Месото се реже на кубчета. <br><br>
Лукът, морковите, грахът и месото се смесват и се заливат с майонеза. Посолява се на вкус.