Сръбска салата с чушки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • чушки
- • чесън
- • лук
- • олио
- • бяло вино
- • сол
- • черен пипер
- • мащерка
Лукът се нарязва и запържва в олиото. Добавят се чушките, начуканият чесън, солта и черният пипер. <br><br>
Тиганът се похлупва и се оставя зеленчуците да се задушат. Добавя се виното и се оставя отхлупен тигана. <br><br>
Когато алкохолът се изпари, се сваля от огъна и се добавя клончето мащерка. Сервира се изстудено.
