Лятна гръцка салата
Подготовка: 35 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 6
Продукти
- • домати
- • краставици
- • патладжани
- • зеле
- • киселец
- • червен лук
- • сирене
- • оцет
- • зехтин
- • черен пипер
- • сол
- • олио
Патладжанът се нарязва на кръгчета и се изпържва в олиото. <br><br>
Отцежда се и когато изстине, се добавят нарязаните на резени домати, краставицата, нарязана на кръгчета, лукът – на колелца, а зелето и киселецът - на тънки ивички. <br><br>
Приготвя се дресинг от зехтина, оцета, солта и черния пипер. С него се залива салатата и отгоре се нареждат парчета сирене.<br><br>
