Руска рибарска салата
Подготовка: 15 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 6
Продукти
- • риба
- • моркови
- • магданоз
- • лук
- • зехтин
- • червен пипер
- • сол
- • лимони
Рибата се изчиства, обезкостява се и се нарязва на парчета. Запържва се заедно с нарязаните на едро моркови и се оставя да се охлади. <br><br>
Лукът и магданозът се режат на ситно. <br><br>
Филето се смесва в купа с лука, магданоза и морковите, и се полива със зехтин. <br><br>
Поръсва се със сол и червен пипер и всичко се разбърква. Отгоре се полива с прясно изцеден лимонов сок.
