Пилешка салата с орехи и гъби
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- печурки
- пилешко месо
- шунка
- моркови
- лук
- орехи
- майонеза
- зехтин
- маруля
- магданоз
- сол
- черен пипер
Гъбите се сваряват, отцеждат се, охлаждат се и се режат на ситно. Лукът се реже на ситно, морковът се настъргва и се запържва в зехтина заедно с лука. <br><br>
Пилешкото филе и шунката се режат на ситно. Орехите се режат на едро. Всичко се разбърква, добавя се сол, черен пипер, майонеза и се разбърква отново. <br><br>
Зелената салата се накъсва с ръце, добавя се в общата смес, всичко се поръсва с орехи и се украсява с листенца магданоз.