Хасково

Домашен карамелов ликьор

Подготовка: 15 мин. Готвене: 300 мин. Порции: 20
Домашен карамелов ликьор

Продукти

  • кондензирано мляко
  • ром
От консервите се махат хартиените етикети. Консервите се слагат в голяма тенджера и се заливат с вода, така че тя да е с височина 3 сантиметра над консервите. На силен огън се кипва водата, а след това се намалява на бавен огън, похлупва се с капак и се вари 4 часа. <br><br> Нивото на водата не трябва да спада, затова я допълвайте с топла, ако се налага. Консервите се изваждат и се охлаждат половин час. Отварят се и свареното кондензирано мляко се слага в купа. <br><br> Разбива се с тел и се добавя ромът. Разбива се още 1 минута и се разпределя в бутилки, които се затварят с тапа или капачка. Могат да се съхраняват 4 месеца в хладилник.