Пържени чорбаджийски чушки със зелени домати
Подготовка: 60 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 8
Продукти
- чорбаджийки чушки
- моркови
- зелени домати
- лук
- магданоз
- чесън
- вода
- оцет
- захар
- олио
- сол
- дафинов лист
Запечете леко чушките. <br><br>
Нарежете морковите на кръгчета, а доматите надупчете с игла. Нарежете лука на филийки. <br><br>
Наредете зеленчуците в буркани, като редувате моркови, чушки, домати, лук. Помежду им сложете чесън, дафинови листа и магданоз. <br><br>
Водата, оцета, захарта, солта и олиото сварете и залейте бурканите. <br><br>
Затворете с капачки и приберете на хладно. <br><br>