Чеснова паста
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 2
Продукти
- • чесън
- • олио
- • сол
- • бял пипер
Завивате скилидките чесън по четири в алуминиево фолио. Слагате ги в подходяща тавичка и ги запичате на 200 градуса за около 1 час. Изваждате от фурната, махате фолиото и оставяте да поизстинат. Обелвате скилидките и ги претривате през сито, след което ги разбърквате с олиото докато получите гладка кремообразна смес. <br><br>
Овкусявате със сол и пипер. Сипвате в малки бурканчета по 125 мл, предварително добре измити и подсушени. Годност - 6 месеца. <br><br>
Може да консумирате върху прясна франзела или да използвате при приготвяне на различни продукти на скара. <br><br>
