Туршия с карфиол и мед
Подготовка: 60 мин. Порции: 10
Продукти
- камби
- карфиол
- моркови
- зеле
- оцет
- олио
- захар
- мед
- сол
- магданоз
Всички зеленчуци се нарязват (карфиолът се накъсва на розички). Приготвя се марината от оцета, олиото, захарта, солта, меда и се заливат зеленчуците. <br><br>
Престоява няколко часа, след това се слага да кипне. След това се разпределя в буркани, слага се по 1-2 аспирина, затварят се и се обръщат с капачките надолу, докато изстинат.