Любима лютеница
Подготовка: 120 мин. Готвене: 180 мин.
Продукти
- • домати
- • чушки
- • патладжани
- • ябълки
- • моркови
- • захар
- • олио
- • чубрица
- • сол
Смелете изпечените патладжани и чушки, както и предварително сварените моркови. <br><br>
Сложете ги да врят и сипете настърганите ябълки, обелените и настъргани домати. Бъркайте непрекъснато. Когато лъжицата започне да оставя следи, прибавете олиото, солта, захарта и чубрицата. <br><br>
Варете още 20-тина минути, свалете от огъня и оставете лютеницата да се охлади. Разпределете я в буркани, затворете и стерилизирайте 20 минути.
