Стерилизирани гъби
Подготовка: 40 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 2
Продукти
- • гъби
- • оцет
- • олио
- • сол
- • бахар
- • дафинов лист
Почистете и измийте гъбите. Сложете ги в подсолена вряща вода, за да омекнат. Охладете, отцедете и ги нарежете на филийки. <br><br>
Вземете два буркана и в тях разпределете равномерно оцета, олиото, бахара, черния пипер и дафиновия лист. <br><br>
Отгоре наредете гъбите и ги залейте с водата, в която са врели. Ако е необходимо добавете още преварена и посолена вода. Затворете бурканите и стерилизирайте 60 минути.
