Печени патладжани и чушки
Подготовка: 120 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 15
Продукти
- • патладжани
- • чушки
- • магданоз
- • чесън
- • оцет
- • олио
- • сол
Изпечете чушките и патладжаните. Обелете и ги нарежете на парчета. Посолете зеленчуковата смес. Препържете олиото и го оставете да се охлади. <br><br>
Смесете го с оцета и го излейте при зеленчуците. Прибавете нарязаните магданоз и чесън. <br><br>
Объркайте добре сместа и я насипете в буркани. Затворете и стерилизирайте 20 минути.
