Апетитка с чорбаджийски чушки
Подготовка: 90 мин. Готвене: 80 мин.
Продукти
- • домати
- • чушки
- • люти чушки
- • магданоз
- • захар
- • сол
- • оцет
Почистете чушките от семената и ги смелете в машинката за месо. Сварете доматите, обелете и ги пасирайте. <br><br>
Смесете тези две смес с олиото, солта, захарта, оцета и ситно нарязания магданоз. Сложете всичко в плитка тава на огъня. <br><br>
Когато апетитката почти достигне необходимата гъстота, пуснете в нея почистените от дръжки чорбаджийски чушки. Варете още 15 минути. <br><br>
Напълнете сместа в буркани, запечатайте и стерилизирайте 15 минути.
