Стъргана салата
Подготовка: 120 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 20
Продукти
- зелени домати
- зеле
- чушки
- целина
- моркови
- карфиол
- олио
- захар
- сол
- оцет
Настържете на ренде морковите, зелето, главата целина и карфиола. Нарежете на ситно чушките, доматите и листата на целината. <br><br>
Смесете всички продукти за саламурата и ги сложете на огъня да заврят. <br><br>
Попарете зеленчуците с горещата саламура. Сипете ги в буркани, затворете ги и стерилизирайте за 15 минути.