Вино от ябълки
Подготовка: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • ябълки
- • вода
- • захар
- • лимони
- • мая
Нарежете ябълките на парчета без да ги белите и ги залейте с водата. Пресовайте ги, за да изтече сокът, и ги оставете да престоят 4 дни. <br><br>
Течността отново се прецежда и се премерва. Прибавете захарта, маята и лимоновия сок и оставете да ферментира на топло. Когато престанат да се появяват мехурчета, разбъркайте добре и оставете още 3 дни, за да се утаи. <br><br>
Прецедете през марля и налейте в съд, който се затваря плътно. Оставете да престои 6 месеца. Налейте в бутилки, които се затварят плътно.
