Млечен сос Цацики
Подготовка: 15 мин.
Продукти
- кисело мляко
- краставици
- чесън
- зехтин
- винен оцет
- сол
- черен пипер
- мента
Киселото мляко се изцежда за да се получи желаната гъстота. <br><br>
Краставиците се обелват, почистват се от семенната част, нарязват се и се посоляват. Оставят се да се отцедят. <br><br>
Скилидките чесън се пресоват.<br><br>
Всички съставки се смесват. Овкусяват се с черен пипер, сол и мента. <br><br>
Разбъркват се добре и се поднася.<br><br>
Подходящ е за заливка на кюфтета.