Сос Маринара
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин.
Продукти
- • домати
- • доматено пюре
- • магданоз
- • чесън
- • риган
- • сол
- • черен пипер
- • зехтин
- • лук
- • бяло вино
Сложете вода да заври и за около минута попарете доматите. След това ги извадете сложете ги под студена течаща вода да изстинат и ги обелете.<br><br>
В блендер сложете доматите, доматеното пюре, магданоза, чесъна, ригъна, солта и пипера. Разбивайте до получаване на пюре.<br><br>
Задушете лука със зехтина в тиган или тенджерка за няколко минути. Добавете доматения сос заедно с бялото вино.<br><br>
Варете соса в продължение на 30 минути, като разбърквате. <br>
